一种廉价的厨房原料居然能帮助业余女性跑者在10公里比赛中提升约32秒,而且通常会出现的胃部不适几乎没有出现。双盲交叉实验中,21名女性在摄入碳水化合物丰富的餐食后,90分钟服用碳酸氢钠,跑速明显提升。下面给出具体剂量、服用时机、适用人群以及需要注意的情况。
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